2024普通高等学校招生全国统一考试·模拟调研卷(一)1理科综合XJC答案

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定化酶,置于相应恒温摇床中反应2h。滤出固定化酶后取上层油相,测定酶解后黄油的酸价(酸价越小,说明产物质量越好,精炼程度和新鲜度越好),并对产生的香气进行感官评价,结果如图:3)HC117.52.502.001.50FHCOOH,Darzens反应1.000.54.50303药404的5054.0酸宽浮分已知:①A是一种常见的芳香烃,相对分子质量为92;表为共固定化酶的酶解温度对奶香基料感官评分的影响:②-C00H-COCI:酶解温度/℃香气评价得分③+Rcoa-COR30奶香较弱,协调性一般,有少许异味但不明显,24h后奶香气味稍微变淡8.035奶香较弱,香气较纯正,无异味,24h后奶香气味稍微变淡8.5回答下列问题:40偏奶酪香型,奶香较强,香气较纯正圆润,24h后奶香气味没有变淡9.1(1)G中的官能团的名称是45奶香浓郁,香气纯度及格,协调性一般,24h后奶香气味稍微变淡7.6(2)C的结构简式为50香气微弱,协调性较差,24h后奶香气味稍微变淡7.0(3)DE的反应类型是,该反应的化学方程式为」6.7(4)用“*”标出酮基布洛芬分子中的手性碳原子:香气微弱,协调性差,有少许异味但不明显,24h后奶香气味部分变淡(5)化合物F有多种同分异构体,其中满足下列条件的同分异构体有种。由题图和题表可以看出,适宜酶解的温度是当酶解温度低于该温度时,随着温度的升①分子中含有两个六元环;高,原因可能是酶解温度超过45℃时,②1mol该化合物与足量银氨溶液完全反应,可生成4 mol Ag;奶香基料产香效果变差的原因可能是③核磁共振氢谱显示6组峰。才CH,CH,CH38.[生物—选修3:现代生物科技专题](15分)阅读资料,回答问题(6)参照上述合成路线,设计以甲苯和丙腈(CH,CH,CN)为原料合成CHCOOH的路线(其资料1:原生质体是指采用酶解法等方法除去植物细胞壁后形成的以细胞膜包裹的裸露球形细胞,原生质体没有细胞壁,不同原生质体之间可以进行融合。原生质体也具有全能性,一旦遇到他无机试剂及有机溶剂任选)。适合的生长环境,原生质体细胞可以形成新的细胞壁,也可发生再分化,重新生成新的组织和器官,进一步发育成完整的植株。资料2:淋巴性白血病是一种恶性疾病,病因是恶性细胞失去成熟和分化的能力,并迅速分裂取代正常细胞,可利用单克隆抗体具有高靶向性的特征对该病进行治疗,具体机理为淋巴细胞表面标志物CD20初始表达于早期B细胞,且在分化成熟的浆细胞、正常造血千细胞及其他类型造血细37.[生物—选修1:生物技术实践](15分)】胞系均无表达。利妥昔单抗是一种靶向CD20的嵌合型单克隆抗体,能够直接抑制B细胞增殖、奶味香精是香精香料领域中投资最大、开发研究最为活跃的香精之一,它可以给食品原料赋香】诱导CD20B细胞凋亡。矫正不良气味,弥补食品中原香气的不足,辅助和稳定食品中固有香气。以酶解乳脂为基料的复(1)资料1中将不同原生质体融合的技术是这项技术的优势在于合型奶香香精能克服调配型奶味香精口感单薄的缺陷,是当前研究的热点。回答下列问题:该技术中需要用到的酶是,诱导上述不同原生质体融合的方法有」(1)由于酶的造价比较高,使用游离酶进行一次性酶解反应,影响了酶应用的商业化。与游离酶(答出两个即可)。原生质体在合适的条件下可以发育成完整植株的原因相比,固定化酶技术使酶既能,又能,实现酶的重复利用。是(2)制备共固定化酶的过程与固定化细胞类似,溶解海藻酸钠时,最好用加热的方法。(2)资料2中,分化成熟的浆细胞、正常造血干细胞及其他类型造血细胞中(填“有”或如果加热太快,海藻酸钠会发生“没有”)控制淋巴细胞表面标志物CD20合成的基因,单克隆抗体的化学本质是,其优(3)酶对温度较为敏感,温度的不同会影响到酶活性中心的分子构象分布及底物黄油的乳化状态,点在于,若要大量获得利妥昔单抗嵌从而影响到整个酶解反应的进程。研究者分别往6个锥形瓶中加人辅底物乳清粉、水及底物10g合型单克隆抗体,可采用的方法有(答出两点即可)。黄油,置于高压蒸汽灭菌锅中灭菌后,冷却至相应实验温度后再分别添加不同实验温度处理过的固理科综合预测卷(七)第15页(共16页)理科综合预测卷(七)第16页(共16页)
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