河南省2023~2024学年度八年级综合素养评估(一)[PGZX C HEN]生物试题

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度鉴定。(2)选择培养可以增加纤维素分解菌的浓度。在含有纤维素的培养基中加入刚果红,接种后培养,纤维分解菌产生的纤维素酶能将纤维素分解,菌落周围就不会有红色复合物,即出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,从而筛选出纤维素分解菌。(3)若要使纤维素酶和酵母菌反复利用,既能与反应物充分接触,又能与产物分离,可采用固定化细胞技术。在固定化细胞实验中,明胶、琼脂糖、海藻酸钠等物质能作为包埋细胞载体的原因是这些物质是不溶于水的多孔性材料,便于细胞的包埋。(4)酒精发酵利用的是酵母菌的无氧呼吸,发酵温度控制在18℃~25℃。8.(1)维生素A胡萝人中的胡萝卜素易溶于有机溶剂,溶獬的胡萝卜素容易被人体吸收(合理即可)(2)大小、紧密程度和含水量不与水混溶(3)过滤能(4)防止加热时有机溶剂挥发有机溶剂都是易燃物,直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸【解析(1)一分子的阝-胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子的维生素A;维生素A缺乏会引起夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等疾病。胡萝卜素易溶于有机溶剂,溶解的胡萝卜素容易被人体吸收,因此炒胡萝卜时要多加些油。(2)莘取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量,同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。粉碎可以使原料颗粒变小,干燥可以除去原料中的水分。萃取胡萝卜素的萃取剂应该具有较高的沸,点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶。(3)萃取液在浓缩之前,还要进行过滤,除去萃取液中的不溶物。可直接使用蒸馏装置对萃取液进行浓缩。(4)萃取过程中,为了防止加热时有机溶剂挥发,应在加热瓶口安装回流冷凝装置。胡萝卜素的萃取过程应该避免明火加热,采用水浴加热,这是因为有机溶剂都是易燃物,直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸。
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